Participa en el Evento

¡Esta es tu oportunidad para brillar! Nos complace invitar a speakers, medios de comunicación y sponsors a unirse a The International Brunch Convention. Nuestro evento busca dar visibilidad, educar y fortalecer sectores clave en la economía central de nuestra isla, como la agricultura, los servicios de importación y exportación, y los servicios financieros.

¡Sean parte de esta celebración de sabores, culturas y negocios, haciendo una diferencia significativa en nuestra comunidad! Esperamos contar con su presencia en The International Brunch Convention.

Restaurantes

Descubre el escenario perfecto para exhibir tu cocina en el IBC Brunch. Con espacios exclusivos de exhibición y oportunidades de degustación, tu restaurante puede captar la atención de un público entusiasta y expertos del sector, incrementando tu visibilidad y clientela.

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Escuelas

Participa en el IBC Brunch y brinda a tus estudiantes un campo de entrenamiento real para la competencia y la excelencia culinaria. Con actividades educativas y competencias, tus estudiantes pueden aprender de los mejores y mostrar sus habilidades en un escenario prominente.

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Competencias y categorías del evento

Brillo en cada Plato: Celebrando la Innovación y la Maestría en Brunch. Únete a nosotros en la entrega de premios que rinde homenaje a lo mejor de la gastronomía y la creatividad.

Brunch's Drinks

Se evaluará la originalidad, el sabor y la armonía con la comida. Se pueden presentar tanto bebidas alcohólicas como no alcohólicas.

Mejor Brunch Clásico

Se evaluará la ejecución técnica, el sabor y la fidelidad a recetas y sabores clásicos del brunch. Se esperan platos como huevos benedictinos, tostadas francesas, pancakes, etc.

Brunch Internacional

Se evaluará la autenticidad y la ejecución de platos que representan a un país o cultura específica adaptados al formato del brunch. Se debe proporcionar una breve descripción de la cultura culinaria del país elegido.

Brunch Vegetariano

Se evaluará el sabor ,la originalidad y el uso creativo de ingredientes vegetales y de temporada.

Brunch's Bakes

Se valorará la creatividad y calidad en repostería y panadería para brunch, con énfasis en sabor, textura y presentación. Los participantes deben demostrar cómo sus creaciones horneadas complementan la experiencia del brunch.

¿Por qué participar en The International Brunch?

Maximiza Tu Impacto en The International Brunch Convention.

Formación Avanzada

Eleva tus conocimientos y habilidades con talleres y seminarios impartidos por los líderes de la industria, diseñados tanto para profesionales en activo como para estudiantes apasionados por la gastronomía.

Competir y Brillar

Participa en nuestras emocionantes competencias culinarias, donde podrás ganar premios, reconocimiento, y la oportunidad de destacar en la comunidad gastronómica.

Escaparate de Talentos

Presenta tus creaciones culinarias más innovadoras, recibe retroalimentación directa de expertos y aficionados, y descubre cómo tus platos pueden marcar tendencia.

Crecimiento Sostenido

Atrae nuevos clientes y fideliza a los actuales con la visibilidad y el prestigio que aporta tu presencia en el evento, generando un impulso duradero en tus ventas.

Impulso de Marca

Aprovecha nuestra amplia cobertura y las dinámicas interactivas del evento para presentar tu marca ante un público nuevo y entusiasta, mejorando tu posicionamiento en el mercado.

Conexión y Comunidad

Establece vínculos valiosos con otros profesionales, crea oportunidades de negocio y colabora en proyectos que pueden florecer mucho más allá del evento.

Comunícate con nosotros

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